مع الاستخدام المطول ، تتحول أدوات المطبخ المصنوعة من الألمنيوم إلى اللون الأسود والباهت ، ومن أجل استعادة تألقها الأصلي ، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيف وعاء أو حوض أو مقلاة من الألمنيوم دون الكثير من الجهد والتكلفة. باتباع النصائح والحيل البسيطة ، يمكنك تجنب العديد من المشاكل والحفاظ على الأطباق في شكلها الأصلي لفترة طويلة.
كيف تحمي المقلاة أو المقلاة؟
يحب العديد من ربات البيوت تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم - فهي خفيفة الوزن ، وتسخن بسرعة وتدوم لفترة طويلة. لكن الألمنيوم معدن ناعم للغاية ، لذا فإن منتجًا منه يتطلب معالجة دقيقة.
لذلك ، لتنظيف مقلاة أو مقلاة من الألمنيوم ، بشكل قاطع لا يمكنك القيام بما يلي:
- استخدام فرش صلبة ومنشفة معدنية - ستدمر سطح الأطباق ، وسوف تصبح داكنة ، ولن يكون من الممكن تنظيفها ؛
- استخدام مساحيق التنظيف الكاشطة ، لأنها تحتوي على حبيبات صغيرة تترك خدوشًا على سطح المنتج ؛
- غسل أواني الألمنيوم في غسالة الصحون ، حيث يمكن تشويهها وتلطيخها من خلال التعرض لدرجات حرارة عالية ؛
- لتنظيف الأواني بمحلول ذو قاعدة حمضية ، والذي يمكن أن يغمق السطح ويجعله باهتًا ؛
- حاول تنظيف سطح أواني الألمنيوم بالطباشير أو الرمل أو الصنفرة ، لأن مثل هذا التأثير العدواني سيضره ؛
- لا تلتقط طعام السخام أو بقايا الطعام بسكين أو أشياء حادة أخرى - استخدم ملاعق خشبية أو بلاستيكية أو سليكونية لهذه الأغراض.
على الرغم من العديد من موانع الاستعمال ، يمكن غسل أدوات المطبخ هذه وتنظيفها بسهولة بالوسائل المرتجلة الموجودة في كل منزل.
مهم!
لا تكن متحمسًا للغاية عند تنظيف الجزء الداخلي من وعاء الألمنيوم. والحقيقة هي أنه عند التفاعل مع المنتجات ، تتشكل أكاسيد تمنع دخول أملاح الألومنيوم الضارة في الطعام. لذلك ، يجب أن يكون تنظيف هذه الأطباق من الداخل في حالات استثنائية فقط ، على سبيل المثال ، عندما يحترق المربى للغاية.
كيف يمكنني تنظيف وعاء من الألمنيوم؟
الأطباق التي يتم تنظيفها للتألق من آثار الحجم والشحوم وبقايا الطعام المحترق هي فخر لكل ربة منزل. لكي لا يتحول المطبخ إلى "Fedorino Gora" ، تحتاج إلى معرفة الطرق الأساسية للعناية بأواني الألمنيوم ، بالإضافة إلى القليل من الأسرار.
العديد من منظفات غسل الصحون شائعة الاستخدام ليست مناسبة للألمنيوم ، ولكن يمكنك أيضًا غسل مثل هذا المقلاة أو الحوض بالمنتجات المنزلية.
- للتخلص من السواد والبقع الداكنة ، يمكنك استخدام الخل العادي - ضعه على منديل وامسح الأماكن المرغوبة.
- أيضا ، نصف تفاحة عادية ، والتي تحتاج إلى فرك مع بقعة ، سوف تساعد من هذه المشكلة.
- طريقة أخرى لتنظيف الأطباق من السواد هي خليط من الصودا والماء.يتم تطبيق هذا الملاط على السطح بحركات خفيفة - لا يستحق فرك بقوة ، وإلا ستتشكل خدوش.
- لتنظيف المقلاة من الداخل ، يمكنك صب المحلول الملحي أو الكفير أو محلول ضعيف من الخل وتركه لعدة ساعات ، ثم شطف الوعاء بالماء والصابون وشطفه. سوف يساعد صابون الغسيل والأمونيا على منع التقشير والغذاء. افركي الصابون على مبشرة وخففيه في الماء بإضافة ملعقة من الأمونيا إلى المحلول الناتج. بعد ذلك ، ضع الأطباق على الموقد واترك الماء يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- يمكن إزالة بقايا العصيدة المحترقة عن طريق غلي البصل المقشر في قدر مع كمية صغيرة من الماء.
- إذا تم حرق الجزء السفلي من أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، فأنت بحاجة إلى صب القليل من الماء وإضافة ملعقة صغيرة من حامض الستريك والصودا والملح ، ثم تغلي لمدة 20 دقيقة.
لإضفاء اللمعان على مقلاة باهتة ومملة ، استخدم غراء القرطاسية القائم على السليكات. لن يحفظ الخليط المحضر بإضافته أطباق الألمنيوم من البقع الداكنة غير السارة فحسب ، بل يمنحها اللمعان أيضًا. يمكنك غمر الأواني بالكامل في محلول من غراء السيليكات والماء والصودا وطهيها لمدة 20 دقيقة. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف السطح الداخلي ، يتم سكب مثل هذا التركيب في الأطباق ويترك ليغلي لمدة نصف ساعة.
تلميح
إذا كان السناج المتكون كثيفًا وسميكًا ، فيجب صب كمية كبيرة من مسحوق الأسنان عليه وتركه طوال الليل. بعد ذلك ، نظف بقايا الطعام باستخدام ملعقة خشبية واغسل المقلاة بالماء والصابون.
توصيات لاستخدام تجهيزات المطابخ من الألمنيوم
لذا ، فإن الاهتمام بأطباق الألمنيوم في المنزل يتطلب الكثير من الجهد من المضيفة. لذلك ، لتجنب الصعوبات وتوفير الوقت ، يجب عليك الالتزام ببعض التوصيات.
- لا تستخدم حاويات تمليح الألومنيوم. في عملية التخليل ، يتم إطلاق الحمض ، مما يؤدي إلى سواد الأطباق. ولكن الأهم من ذلك ، نتيجة لتفاعل المحلول الملحي والألمنيوم ، يتم إطلاق المواد الضارة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم.
- تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم غير مناسبة للطهي اليومي ، لأنها تتآكل بسرعة وتفقد مظهرها.
- لا تخزن بقايا الطعام في أواني الألمنيوم المطبوخة. أولاً ، قد يكون للمنتجات طعم ورائحة كريهة ، وثانيًا ، ستصبح الأطباق داكنة. بعد طهي عصيدة أو شوربة في وعاء ، قم بنقل رفاتهم إلى وعاء آخر.
- يطهى في هذا القدر على نار خفيفة. يمكن أن يؤدي الغليان الشديد والمطول والتعرض لدرجات حرارة عالية إلى تشوه القاع. من هذا المقلاة سيفقد الاستقرار وقد يتدحرج في أي وقت.
- لا تقم بتنظيف أدوات الألومنيوم كثيرًا باستخدام المنظفات القاسية أو المنظفات الكاشطة. إنها تتلف سطحها الناعم بشدة ، ثم تصبح أدوات المطبخ هذه خطرة على الصحة.
مع العناية المناسبة والاستخدام المناسب ، سوف تخدم أواني الألومنيوم عشيقاتها بأمانة لسنوات عديدة.