السكاكين هي عناصر لا غنى عنها في المنزل. في المطبخ حيث يتم طهي الطعام ، هناك حاجة إلى سكاكين حادة. لا يمكن التفكير في الصيد وصيد الأسماك بدون هذه الأداة.
يتضاءل جزء العمل بمرور الوقت ويفقد حدته. بالطبع ، يمكنك التوضيح في أقرب ورشة عمل. ولكن إذا كانت الأسرة تستخدم عشرات السكاكين بأشكال مختلفة ، فقد تكون الرحلة المتكررة إلى المطحنة باهظة الثمن.
في شبكة التوزيع ، يمكنك شراء العديد من الأدوات لشحذ أدوات القطع. كقاعدة ، يعتمد تأثير استخدامها على جودة الشركة المصنعة ومهارة المالك. يكاد يكون من المستحيل صنع سكين حاد تمامًا مع هذه المباري.
ما هو التصميم
آلة الطحن اليدوية هي جهاز بسيط. المخطط الذي تعمل من خلاله هو أن السكين مثبت بشكل صارم ، وتتحرك المطحنة على طول نصلها.
تم تجهيز المعدات بتعديل يمكن أن يغير زاوية ميل الكاشطة فيما يتعلق بالشفرة. يتم شحذ أداة احترافية بزاوية 20 درجة. تتم معالجة سكاكين المطبخ بزاوية 30 درجة.
التجميع الذاتي: خطوات العمل واختيار المواد
- أساس الآلة هو لوح خشبي بسمك 15-20 مم. يتم تفسير هذا الحجم بحقيقة أنه يجب أن يكون للدعم وزن كاف. تتكون المنصة من قطعة من اللوح الرقائقي أو MDF. يشبه شكل القاعدة رأس مفتاح لقفل باب تقليدي ، ولكن يمكن أن يكون مستطيلًا. المواد التي تصنع منها المنصة لا يهم حقًا. هذا هو duralumin أو صفيحة فولاذية.
- يتم تثبيت حامل عمودي فولاذي في الجزء العريض من اللوحة. القضيب مصنوع من الفولاذ الدائري المستدير Ø8-10 ملم. يتم عمل خيط على طول المحور بأكمله.
- لتركيب الرف في اللوح ، يتم حفر حفرة بقطر يساوي البعد المستعرض للمحور.
- في الجزء السفلي من المنصة ، يتم عمل تجويف دائري يبلغ Ø20 مم. يجب أن يخفي عمقها الجوز مع السطح السفلي للقاعدة الخشبية للجهاز.
- يتم تثبيت الرف على اللوحة بصواميل - أعلى وأسفل. يتم وضع الغسالات تحتها.
- هناك خيارات أخرى لتثبيت قضيب الدعم. لهذا ، يتم استخدام البطانات الخاصة. الشيء الرئيسي هو أن الحامل موثوق به ويوفر محورًا رأسيًا صارمًا.
- يتم وضع رف بفتحة أفقية على الرف. الجزء هو جزء من ملف تعريف معدني منحني لقسم T. بعض الحرفيين يصنعونه من شريط فولاذي.
- يحتوي الشريط على أرفف طويلة (آذان) على الجانب. يقومون بتثبيت المكسرات.
- ثم يتم ثني اللوحة على المحور. من خلال تدوير العنصر ، يتم تحقيق الارتفاع المطلوب لموضعه. يوفر إعداد معلمة الجزء هذه زاوية الميل المطلوبة لقضيب الكشط فيما يتعلق بشفرة السكين.
قد يختلف تصميم الحزام. كل هذا يتوقف على خيال وقدرات السيد.
- على الجانب القريب من المنصة ، يتم تثبيت قضيبي تثبيت. العناصر مصنوعة من شريحتين معدنيتين مثبتتين بمسامير أو براغي على اللوح. توفر المشابك تثبيتًا صارمًا لشفرة السكين الحادة متعامدة مع محور الماكينة.
- يتم تثبيت عنصر الكشط في حالة خاصة بقضيب معدني طويل.
- العصا مترابطة في حفرة الشريط.
- استخدام شريط كشط مصنوع في المصنع غير مؤاتٍ للغاية. على جانب العمل من الشريط يظهر بسرعة أثر ارتداء. للتخلص منه ، يجب عليك طحن أو إجراء بديل.
- يتم نقل المواد الكاشطة عبر الشفرة ، مع الضغط برفق على السكين. تسمح لك حركة حجر المشحذ بالحصول على شطب حتى في العرض.
- تم إصلاح المنصة بمشبك على سطح العمل لمنضدة العمل.
مثال على إنتاج شريط الكاشطة
يمكنك صنع جهاز طحن مثل هذا:
- من Plexiglas السميكة ، يتم تشكيل التشكيلات بحجم 20 × 40 ملم وطول 200 ملم.
- على كل ربط شريط من ورق الصنفرة. عادة ما تستخدم الغراء PVA.
- يتميز زجاج شبكي بالالتصاق الجيد ، ويلصق ورق الصنفرة بإحكام على سطحه.
- على جانب الشريط بقلم حبر ، اكتب عدد حبيبات الصنفرة.
- يتم حفر حفرة بعمق 120 مم في نهاية Plexiglas. يجب أن يوفر حجمه دخولًا محكمًا لقضيب التوجيه. الجزء عبارة عن قضيب معدني بقطر حوالي 4 مم.
تتكون شحذ السكين من عدة مراحل لمعالجة الشفرة. في هذه العملية ، تتغير القضبان. انتقل من جلخ الحبيبات الخشنة إلى ورق الصنفرة الدقيق. يتم الطحن النهائي للشطب عن طريق الإبطال.
شحذ الحواف المنحنية
نهايات نصول سكاكين الصيد المهنية منحنية. لشحذ السطح المنحني للشفرة ، يتم تثبيت الأداة بحيث يقع شطب نهاية النصل في منطقة عمل عنصر الكشط. يتمتع قضيب القضيب الملولب في فتحة الشريط بحرية الحركة في الاتجاه العرضي والطولي ، مما يسمح لك بمعالجة المنحنيات المائلة دون المساومة على الجودة.
تغيير جلخ
يقول الخبراء أن شريطًا واحدًا من ورق الصنفرة يكفي لمعالجة سكاكين. يكفي حمل شريط به ورق مهترئ تحت تيار من الماء لبضع دقائق - وستختفي الصنفرة بسهولة من تلقاء نفسها. يبقى على السطح الجاف للشريط للالتصاق بشريط جديد.
ليس من الضروري استخدام زجاج شبكي كعنصر عمل. يمكنك تطبيق الشجرة ، ولكن ستكون هناك مشكلة في تغيير ورق الكشط. يجب ألا تكون الشجرة رطبة باستمرار. يمكن أن يتضخم الشريط ويفقد الشكل ، لذلك يفضل سادة الزجاج.
في الفيديو المقترح ، أحد الخيارات لآلة الطحن:
شحذ أدوات القطع المختلفة
في المنزل ، بالإضافة إلى السكاكين العادية ، هناك دائمًا مقص خياط ومكتب ومانيكير.
مع تحسن طفيف في ملحق السكاكين ، يمكنك إصلاح المقص على منصة الماكينة. يعد تحديث الأدوات القديمة ذات حواف القطع الباهتة مشكلة ذات صلة دائمًا ويجب معالجتها.
لبديل
إذا لم تكن المزرعة بحاجة إلى شحذ تخريمي خاص لأدوات القطع ، يمكنك القيام بذلك باستخدام مبراة كهربائية منزلية الصنع. لصنع الجهاز ، يلزم محرك كهربائي. المحرك من الغسالة القديمة مناسب تمامًا للمبراة.
في أقرب ورشة يمكنك طلب البطانات الخاصة لتثبيت الصنفرة وعجلة الطحن على عمود المحرك. سيكون الحل المثالي هو تركيب محول ينظم سرعة المحرك.
يمكن شراء المبراة الكهربائية من شبكة توزيع. يحتوي الجهاز المصنوع في المصنع على دائرتين على العمود على جانبي المحرك. بدون تغيير الدائرة ، يمكنك شحذ السكين وتلميع حواف النصل.
الآلات المهنية
يتم تثبيت هذه المعدات في ورش العمل لإنتاج أدوات القطع. تتم معالجة فراغات السكين على آلات التخطيط.
تشكل القواطع عالية القوة حواف معدنية من المعدن. وأخيرًا ، يتم الانتهاء من السكاكين على الركام بعجلات طحن.